またしても台湾情報。 2012年秋、台湾ではカラメル議論が活発だな～。10月16日に意見を求めた直後に、いろんな意見が来たものと想像されます。 本情報をまとめると、次の通り。 先に設定されたカラメル色素の使用基準で「しょう油への使用不可」となっていた…