欧州食品安全機関、再び。 カラメル色素I、III、IVについて精度を高めた暴露量評価に関する声明発表。 とりあえず、まとめ。 2011年のEFSAの意見書には、カラメル色素I、III、IVは子供も大人も食事経由でグループADI(1日摂取許容量)300mg/kg体重/日を超えて…