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食に関して調べたことの記録 等

2019-11-22から1日間の記事一覧

カラメル色素(11)台湾、2013.11

またまた台湾。調査の結果が出たのでしょうか? えーっと……「改正の概要は、天然食用色素として取り扱ってきたカラメル色素を食品添加物の着色料に変更し、使用基準及び成分規格を新たに設定したこと」(食品安全委員会データベース、2013年11月25日の情報よ…